《天下雜誌》專訪 | 全台合法動物醫院

2021年2月10日—左至右:林家興、黃俊洛、廖昌年、陳盛福、洪崇文醫師專業醫師的健康答案醫學做不到的就從飲食做起！大部分的民眾都知道避免肥胖的方法：飲食均衡、 ...

左至右 : 林家興、黃俊洛、廖昌年、陳盛福、洪崇文醫師

專業醫師的健康答案

醫學做不到的就從飲食做起！

    大部分的民眾都知道避免肥胖的方法：飲食均衡、作息正常、規律運動。然而說來簡單，卻是知易行難，肥胖所帶來的生命威脅與社會成本，仍舊持續攀高。

    據世界衛生組織統計，全球體重超重的人數高達十億，2015 年更將高達 15 億，肥胖已經名列人類十大健康威脅之一。

    肥胖症不只是歐美國家的問題。根據最新出爐的國家營養調查顯示，台灣民眾的肥胖率攀升至 17 % 的新高峰！也就是說，每五個人中就有近一人有肥胖的問題，因肥胖與過重而衍生的醫療支出，至少達到 216 億新台幣。

▇ 肥胖症威脅全球十億人健康

    事實上，多數民眾都知道肥胖不只影響健康，更可能帶來生命威脅，導致高血壓、糖尿病、高血脂症、缺血性心臟病、腦血管疾病與組塞性心衰竭等六種肥胖相關的新陳代謝疾病。衛生當局雖然持續宣導衛教，然而國人肥胖的人數與比率仍持續升高，顯見大環境中產生了無法遏阻的因素。

    『簡單來說，現在的飲食習慣根本不可能遏止肥胖。』家醫科醫師廖昌年博士以其在...