愛麵族必收！全台7家美型美味的風格麵館，「台南意麵、港式 ... | 全台合法動物醫院

2020年4月16日—PHOTOCREDIT:左：美菊麵館（IG@cutememe0127）右：葉明致麵舖（fb）一碗麵，意義非凡。帶著小時的.

PHOTO CREDIT: 左：美菊麵館（IG @cutememe0127） 右：葉明致麵舖（fb）

一碗麵，意義非凡。帶著小時的記憶，陪伴成長的家常美食，是多數台灣人的最愛。現在不少老闆，針對這國民美食，有著不別演繹，從工業風、復古風等不同設計空間，到特挑台灣溫體牛、麻辣湯頭配上Q彈乾拌麵[1]、台南意麵等等，美味也讓人驚豔。帶你一次收齊，全台必吃七家美型美味麵舖！

PHOTO CREDIT: Coco Huang

隱身民生社區裡的風格麵館，招牌Logo代表老闆James最喜歡的老虎，潮翻為勇敢、幽默的形象，一如店名「虎笑」是台語好笑的諧音，從招牌到店設計風格，都顛覆一般麵館別人的感覺，帶著工業風的時髦！

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店家以川燙溫體牛肉聞名，建議必點香麻溫體牛套餐，香麻帶勁的麻辣老虎麵，麵條Q彈，口感極好！再搭上一碗美味不輸台南名物牛肉湯的溫體牛肉湯，每一口都滿足！熱愛牛肉湯的饕客，還可以選滿滿牛肉套餐，以上選牛肉輕涮入湯頭，不辣版的湯頭香甜，辣味版的還多了香麻層次，十分過癮。

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除了套餐，還有一必點美味，就是麻辣鴨血豆腐，完全是麻辣鍋[2]名店等級，店家說他們經過6小時高溫熬煮數十種中藥材及椒類的麻辣湯頭，去滷鴨血、豆腐，吸滿香麻菁華，但保持嫩Q口感，讓人一嘗難忘。經過眾多饕客敲碗，也讓他們推出重口味套餐，麻辣老虎麵佐鴨血豆腐湯等，讓你吃得過癮。

PHOTO CREDIT: Coco Huang

虎笑麵屋

地址：台北市松山區三民路113巷18號1樓 電話：(02) 2766-6978 營業時間：週一至週日 12:00 –14:30； 17:30–21:00

老宅中復古味濃厚的吧台，隱藏著一碗濃...