[食記] 彰化魚市場爌肉飯份量多但不太合口味 | 全台合法動物醫院
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餐廳名稱：魚市場爌肉飯消費時間：2020年/12月地址：彰化縣彰化市中...為PTT文字版：▽彰化爌肉飯有兩間名字很像的「魚市」和「魚市場」， ...
作者hello5566 (哈囉56)
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標題[食記] 彰化 魚市場爌肉飯 份量多但不太合口味
時間Mon Dec 28 23:21:08 2020
餐廳名稱：魚市場爌肉飯 消費時間：2020年/12月 地址：彰化縣彰化市中正路二段320號 電話：0952-786767 營業時間：17:30–22:30（星期日公休，另有不定休請參考官方粉絲團） 每人平均價位：100 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：腳筋 官網：https://www.facebook.com/Kongrou520/[1] 圖文好讀版：http://bit.ly/3pxhuno[2] 以下為PTT文字版： ▼彰化爌肉飯有兩間名字很像的「魚市」和「魚市場」， 「魚市」是只賣早上與中午時段（06:00–13:30）， 「魚市場」則是賣晚上與宵夜時段（17:30–22:30）， 彰化人真的是可以一整天都有爌肉飯吃無誤， 今天造訪的是「魚市場」， 約莫晚上七點半來這， 看到店外排隊有點驚嚇， 還好主要是外帶客為主 ▼店內環境明亮整潔，位置也很多， 爌肉飯的翻桌率很高， 基本上不用等太久很快就能入座 ▼菜單在牆上， 看了直接向店員點即可， 若要點爌肉飯的話就是爌肉（40元）+ 白飯（10元）等於一碗50元 ▼看到有荷包蛋（15元）一定要點， 等等可以配爌肉一起吃， 另外也加點了豆輪（一個5元） ▼另外也點了綜合湯（菜頭＋貢丸）（20元）， 貢丸蠻好吃的，湯頭蠻清甜 ▼爌肉飯登場，份量比永成大很多， 佔了飯碗的一半， 以色澤來看感覺比較偏清淡， 但看到肥肉分布的比例， 讓我莫名擔心等等會不會吃的很膩 ▼可能因為口味比較淡一些， 所以肥肉的味道變得很明顯， 吃了幾口開始會膩， 瘦肉的部份也略顯乾柴， 吃不到一半就有點吞不下去... ▼別忘了剛剛有點荷包蛋， 一咬開荷包蛋， 半熟的蛋液流出來那畫面超級療癒， 邊配著蛋吃最後勉強的把爌肉吃完 ▼最後要大推「腳筋」（40元）， 第一次在外面吃到單賣腳筋的店， 口感就是平常豬腳吃到比較有嚼勁的那塊， 魚市場的腳筋滷到入口即化， 個人覺得勝過剛剛的爌肉（遮臉）， 完全是讓...
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Re: [問卦] 彰化爌肉飯超貴的八卦 | 全台合法動物醫院
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